Umweltschutz in Gold zertifiziert
Nachhaltigkeit im Eibsee Hotel
Das Geheimnis des Erfolgs: Grüne Energie durch Wasserkraft
DEHOGA Umweltcheck in Gold
Das Eibsee Hotel am Fuße der Zugspitze ist seit über einem Jahrhundert ein Pionier der Nachhaltigkeit. Mit Stolz können wir auf eine Geschichtes des Engagements für grüne Energie zurückblicken, die nun mit der Gold-Auszeichnung des DEHOGA Umweltchecks gekrönt wurde. Dieser bemerkenswerte Meilenstein ist Belohnung für die kontinuierliche Hingabe an den Umweltschutz und den Beitrag zu einer nachhaltigeren Zukunft.
Höchste Auszeichnung beim Dehoga Umweltcheck
Nachhaltiges Wirtschaften mit Gold prämiert
- DEHOGA Umweltcheck in Gold – ein Symbol für respektvolles Wirtschaften
Der DEHOGA Umweltcheck prüft Gastronomie- und Hotelbetriebe auf Herz und Nieren, wenn es um Energie- und Wassersparen, Abfallvermeidung und den Einsatz regionaler Produkte geht. Es ist ein Qualitätssiegel, das für nachweisbaren und transparenten Umweltschutz steht. - Energie aus eigener Herstellung – das Wasserkraftwerk im Eibsee Hotel
Mit der Kraft der Natur ist das hauseigene Wasserkraftwerk Herzstück der Energieversorgung. Dank Wasserkraft erzeugen wir bis zu 50 kWh umweltfreundlichen Strom. Ergänzt durch den Einsatz moderner Brennstoffe im Blockheizkraftwerk und der Heizung erzeugen wir klimaneutralen Strom und Wärme. - Ein starkes Netzwerk für Nachhaltigkeit
Das Bekenntnis zur Nachhaltigkeit zeigt sich auch in der Partnerschaft mit einem Wäschepartner, der mit großem Umweltbewusstsein agiert. Zudem nutzen wir das eiskalte Wasser aus der hoteleigenen Wasserkraftquelle für die effiziente Kühlung von Froster und Kühlhäusern. - Unterstützung der regionalen Wirtschaft
Das Hotel versteht sich als Teil eines größeren, regionalen Ökosystems. Die meisten frischen Produkte, die im Hotel verwendet werden, stammen aus einem Radius von 100 Kilometern. Auf diese Weise wird nicht nur die lokale Wirtschaft unterstützt, sondern auch die Umweltbelastung durch verkürzte Transportwege verringert. - Eibsee Hotel und sein Weg der Nachhaltigkeit
Vom eigenen Wasserkraftwerk bis zur lokalen Produktbeschaffung – das Eibsee Hotel zeigt, dass historische Werte und modernes umweltbewusstes Handeln keine Gegensätze sein müssen. Die Auszeichnung in Gold ist nicht nur eine Anerkennung für das Erreichte, sondern auch ein Ansporn, weiter den Weg der Nachhaltigkeit mit Zuversicht zu gehen.
