Zurück zur ÜbersichtSous Chef (m/w/d)
Vollzeit /
Berufserfahren / Führungsposition /
Pack mit an und entfalte deine Kreativität
Steige ein in eine Führungsrolle: Werde Sous Chef
Bereit, eine Führungsrolle in der Küche zu übernehmen? Unterstütze als talentierter Sous Chef unseren Küchenchef und trage aktiv zur Weiterentwicklung unserer Küche bei. Am Eibsee ermöglichen wir dir, in einer Führungsrolle Verantwortung zu übernehmen und an der kreativen Gestaltung unseres kulinarischen Angebots mitzuwirken.
- Aktive Mitgestaltung des Menüs und Entwicklung innovativer kulinarischer Konzepte
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung des Küchenteams
- Sicherstellung der Einhaltung hoher Qualitätsstandards und Hygienemaßnahmen
- Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf in der Küche
- Schulung, Motivation und Anleitung der Küchenmitarbeiter
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Umsetzung von Warenbestellungen
- Kreativer Beitrag zur Weiterentwicklung der Küche und des gastronomischen Angebots
Dein Profil
Das bringst du mit
Erkennst Du hier Deine Talente wieder? Dann bist Du bei uns genau richtig!
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrere Jahre Berufserfahrung in gehobenen Küchen
- Erfahrung als Sous Chef oder vergleichbare Position mit Führungsverantwortung
- Kreativität und Leidenschaft für hochwertiges Essen und innovative kulinarische Konzepte
- Hohes Organisationsgeschick und Stressresistenz, auch in hektischen Situationen
- Teamgeist und ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Bereitschaft, mit anzupacken, um einen reibungslosen Betriebsablauf sicherzustellen
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Sehr gute Kenntnisse der HACCP Richtlinien und hygienischer Best Practices
- Gepflegtes Erscheinungsbild, Zuverlässigkeit und Flexibilität
Nimm die Herausforderung an: Werde ein Schlüsselteil unseres Küchenteam
Ergreife die Initiative: Deine Chance als Sous Chef am Eibsee
Unsere Küche ist geprägt von Leidenschaft, Kreativität und kulinarischer Exzellenz. Als Sous Chef bist du ein unverzichtbarer Teil unseres Teams und unterstützt unseren Küchenchef bei der Organisation und Leitung des Küchenteams.
Gemeinsam entwickeln wir neue kreative Gerichte, die unsere Gäste begeistern und neue Maßstäbe setzen. Gemeinsam setzen wir unsere kulinarischen Visionen um und verwöhnen unsere Gäste mit innovativen Geschmackserlebnissen. Durch deine Hands-on-Mentalität unterstützt du das Team tatkräftig und trägst dazu bei, dass alle Arbeitsabläufe effizient und professionell erledigt werden. Zusammen schaffen wir eine positive Arbeitsatmosphäre und garantieren unseren Gästen ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis.
Deine Team Vorteile
Wir möchten, dass Du Dich bei uns wohlfühlst!
Starte Deine neue Karriere am Eibsee- jetzt!
Auf die Bewerbung, fertig, los!
Du hast die verschiedensten Möglichkeiten für Deine Bewerbung. Klassisch per Mail, telefonisch, oder direkt und bequem via Bewerbungsassistent: nutze den Weg, der Dir am meisten Freude bereitet. Das Team Eibsee ist gespannt auf Dich!
